🥜✨ Bolo de Amendoim com Farinha Cañuelas 000
“Festa Junina boa tem cheiro de bolo saindo do forno e sabor que traz lembranças!” 🌽🎉
E quando o assunto é receita que faz sucesso na mesa, o Bolo de Amendoim é presença garantida. Com uma massa macia, cobertura cremosa de doce de leite e aquele toque crocante do amendoim, ele conquista logo na primeira fatia!
O segredo para um resultado ainda melhor está na Farinha Cañuelas 000, que proporciona mais leveza, estrutura e uniformidade à massa, garantindo um bolo bonito, saboroso e com excelente rendimento.
📋 Ingredientes
• 300g de Farinha de Trigo Cañuelas 000
• 250g de açúcar
• 200g de amendoim torrado e moído
• 4 ovos
• 200ml de leite
• 150ml de Óleo de Girassol Abuelo
• 15g de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
🍯 Cobertura
• 200g de doce de leite
• 100g de amendoim triturado
👩🍳 Modo de preparo
1️⃣ Bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme claro e homogêneo.
2️⃣ Adicione o leite e misture bem.
3️⃣ Acrescente a Farinha Cañuelas 000, o amendoim moído e a canela. Misture até obter uma massa uniforme.
4️⃣ Por último, incorpore o fermento delicadamente.
5️⃣ Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
6️⃣ Depois de frio, espalhe o doce de leite sobre o bolo e finalize com o amendoim triturado.
💛 Dica de ouro: A Farinha Cañuelas 000 ajuda a criar uma massa mais macia, uniforme e com excelente rendimento, valorizando ainda mais suas receitas de Festa Junina.
Agora conta pra gente: esse bolo faria sucesso no seu arraiá? 🎊🥜