🍔✨ O pão perfeito pro seu hambúrguer chegou!
Com textura macia, sabor amanteigado e aquele brilho irresistível 🤤
Tudo isso com a qualidade da farinha Cañuelas 000, força e leveza na medida certa 💪🌾
👨🍳 Você vai precisar:
• 500g de farinha Cañuelas 000
• 10g de fermento biológico
• 80g de açúcar
• 2 ovos + 2 gemas (para pincelar)
• 200ml de leite
• 5g de sal
• 100g de manteiga sem sal
• 1 col. sopa de óleo
🔥 Modo de preparo resumido:
1️⃣ Misture os ingredientes e sove por 30 min (sim, o segredo tá aí!)
2️⃣ Deixe crescer até dobrar, depois leve à geladeira por 24h
3️⃣ Modele os pães (100g cada), deixe crescer mais um pouco
4️⃣ Pincele com gema + óleo, asse a 180°C por 30 min